Château Clou du Pin Bordeaux Supérieur Blanc 2023 is een levendige en verfijnde witte wijn uit Bordeaux. Deze jaargang 2023 biedt een schitterende frisheid met aroma's van citrusvruchten, groene appel en subtiele hints van witte bloemen. De wijn heeft een mooie zuurgraad die zorgt voor een verfrissend mondgevoel, gecombineerd met een minerale ondertoon. Het is de perfecte wijn voor bij lichte, zomerse gerechten, schaal- en schelpdieren of als aperitief. Deze Bordeaux Supérieur Blanc wordt zorgvuldig gevinifieerd om zijn frisse en fruitige karakter te behouden, wat het een heerlijke wijn maakt om jong te drinken.

Kleur

Helder lichtgeel met een groene zweem.

Geur

Frisse aroma’s van citrus, groene appel en subtiele witte bloemen.

Smaak

Levendig en fris, met tonen van citrus en appel, een verfrissende zuurgraad en een lichte minerale afdronk.

Lekker bij

Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, salades, lichte visgerechten en zomerse pasta's.

Druiven

Sauvignon Blanc, Sémillon

Over het wijnhuis

Château Clou du Pin is een charmant wijnhuis gelegen in de uitgestrekte en vruchtbare Bordeaux-regio in Zuidwest-Frankrijk. Het château ligt binnen de AOC Bordeaux Supérieur, een appellatie die bekendstaat om het produceren van hoogwaardige wijnen met extra rijpingspotentieel en complexiteit. Château Clou du Pin richt zich op het maken van toegankelijke, maar verfijnde wijnen die de essentie van het klassieke Bordeaux-terroir weerspiegelen.

De wijngaarden van Château Clou du Pin bevinden zich op klei- en kalksteenrijke bodems, die ideaal zijn voor de teelt van de kenmerkende Bordeaux-druivenrassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Merlot domineert in de meeste van hun blends, wat zorgt voor zachte en ronde wijnen met een fruitig karakter. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc voegen structuur, diepgang en kruidigheid toe aan de wijnen, waardoor ze een mooi evenwicht krijgen.

De rode wijnen van Château Clou du Pin worden vaak geprezen om hun volheid en soepelheid. In de neus bieden ze aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten zoals kersen, cassis en pruimen, aangevuld met subtiele tonen van kruiden, vanille en een vleugje eikenhout door de rijping in Franse vaten. In de mond zijn ze zacht en evenwichtig, met rijpe tannines en een verfrissende zuurgraad, wat zorgt voor een aangename en lange afdronk.

Dankzij hun toegankelijke karakter zijn de wijnen van Château Clou du Pin ideaal om jong te drinken, maar ze hebben ook het potentieel om enkele jaren te rijpen. Deze wijnen zijn uitstekend te combineren met diverse gerechten, zoals gegrild vlees, stoofschotels en harde kazen.

Château Clou du Pin is een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke Bordeaux-wijnen die elegantie en drinkbaarheid waarderen.