Domaine Astruc Syrah is een intense en elegante wijn uit de Languedoc-regio. Deze wijn biedt rijke aroma's van zwart fruit zoals bramen en pruimen, gecombineerd met kruidige tonen van peper en een vleugje viooltjes. In de mond is hij vol en krachtig, met zachte tannines en een lange afdronk. Perfect in balans en met een lichte houtlagering, maakt deze Syrah een uitstekende begeleider van gegrild vlees, stoofschotels of kazen. Het is een wijn die zowel bij een casual diner als bij speciale gelegenheden goed tot zijn recht komt.

Kleur

Diep paarsrood.

Geur

Aroma's van rijpe bramen, pruimen, peper en een subtiele hint van viooltjes.

Smaak

Vol en krachtig met rijpe zwarte bessen, kruiden en zachte tannines, met een lange afdronk.

Lekker bij

Uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

Over de wijn

Domaine Astruc Syrah komt uit de Languedoc en wordt gemaakt van 100% Syrah-druiven. Deze wijn is elegant, krachtig en goed in balans, met een subtiele houtlagering.

Druiven

100% Syrah

Over het wijnhuis

Domaine Astruc is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de regio Limoux, in het zuiden van Frankrijk. Dit wijnhuis werd in 1862 opgericht door Jean Astruc en bevindt zich in de voetheuvels van de Pyreneeën. Het gebied biedt een ideaal microklimaat voor wijnbouw, waar de mediterrane zon en de koelte van de Atlantische wind zorgen voor een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid van de druiven. De wijngaarden strekken zich uit over een oppervlakte van meer dan 80 hectare en profiteren van een grote diversiteit aan bodemsoorten, van kalksteen tot klei, wat zorgt voor een unieke expressie van elke druif.

Domaine Astruc is onderdeel van de grotere wijnproducent Paul Mas, een familiebedrijf dat bekend staat om zijn inzet voor kwaliteit en innovatie, terwijl het respect behoudt voor traditionele wijnbouwtechnieken. Onder leiding van Jean-Claude Mas combineert Domaine Astruc moderne vinificatietechnieken met een diep respect voor het terroir en de natuur. Dit betekent dat er veel aandacht wordt besteed aan duurzaamheid en biologische praktijken in de wijngaarden.

Het assortiment van Domaine Astruc omvat zowel witte als rode wijnen, met bekende druivenrassen zoals Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, en Syrah, maar ook lokale variëteiten zoals Mauzac, een druif die kenmerkend is voor de regio Limoux. De wijnen van Domaine Astruc worden geprezen om hun verfijning, complexiteit en balans. Ze zijn vol van smaak, maar behouden altijd hun frisheid en elegantie, wat ze bijzonder geschikt maakt voor zowel dagelijkse gelegenheden als speciale momenten.

Of je nu op zoek bent naar een verfijnde witte wijn of een robuuste rode, Domaine Astruc biedt een gevarieerd aanbod dat de diversiteit en het vakmanschap van de wijnmaker weerspiegelt.