Domaine Dupré Bourgogne Chardonnay 2023 is een expressieve en verfijnde witte wijn uit de prestigieuze Bourgogne-regio. Deze Chardonnay biedt een mooie balans tussen frisheid en rijpheid, met een heldere, strogele kleur. In de neus komen verleidelijke aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen naar voren, vergezeld door subtiele noten van geroosterd eikenhout en vanille. In de mond is de wijn fris en levendig, met een romige textuur en smaken van sappige perzik, citroen, en een hint van hazelnoot. De mineraliteit die typisch is voor Bourgogne zorgt voor een strakke, lange afdronk, die elegantie en verfijning uitstraalt.

Kleur

Helder strogeel met gouden reflecties.

Geur

Aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, met subtiele hints van geroosterd eiken en vanille.

Smaak

Levendig en fris met smaken van perzik, citroen, hazelnoot, en een romige textuur, ondersteund door een elegante mineraliteit.

Lekker bij

Uitstekend te combineren met gegrilde vis, gevogelte in romige sauzen, schaal- en schelpdieren, of rijke, romige kazen zoals Brie en Camembert.

Druiven

100% Chardonnay.

Over het wijnhuis

Domaine Dupré, opgericht in de jaren '50, is een familiebedrijf dat zijn wortels heeft in de rijke landbouwtradities van de Mâconnais-regio. Oorspronkelijk gericht op gemengde landbouw en veeteelt, maakte het domein in de jaren ’80 de volledige overstap naar wijnbouw. Onder leiding van Jean-Christophe Dupré, die zich in 1990 aansloot, en Vincent in 1994, is het domein uitgegroeid tot een gerespecteerde speler in de Bourgogne met 26 hectare wijngaarden, verspreid over de dorpen Royer en Mancey.

Het terroir speelt een centrale rol in de filosofie van Domaine Dupré. Jean-Christophe plant zijn wijnstokken strategisch op basis van de eigenschappen van de grond. De 10 hectare Chardonnay gedijt op witte mergelbodems in Mancey, terwijl de Pinot Noir floreert op de rode aarde van “Sous Borreau”.