Domaine Fernand Engel Pinot Gris Reserve 2022 is een rijke en weelderige witte wijn uit de Elzas, Frankrijk. Deze wijn heeft een diepe gouden kleur en biedt een aromatisch palet van rijpe peren, abrikozen, honing en subtiele rokerige tonen. In de mond is hij vol en rond, met een harmonieuze balans tussen zoetheid en frisheid. De complexe smaken van tropisch fruit, kruiden en een hint van amandelen zorgen voor een lange, zachte afdronk. Deze Pinot Gris is ideaal voor wie houdt van volle, rijke witte wijnen met een verfijnde structuur.

Kleur

Diep goudgeel.

Geur

Aroma's van rijpe peren, abrikozen, honing en rokerige tonen.

Smaak

Vol en rond met smaken van tropisch fruit, kruiden en een vleugje amandelen.

Lekker bij

Patés, foie gras, romige kazen, gerechten met paddenstoelen, of licht gekruide Aziatische gerechten.

Druiven

100% Pinot Gris.

Over het wijnhuis

Domaine Fernand Engel is een toonaangevend wijnhuis in de Elzas, gelegen in het schilderachtige dorp Rorschwihr. Het domein werd opgericht in 1949 en is sindsdien een familiebedrijf, nu onder leiding van de derde generatie van de Engel-familie. Wat Domaine Fernand Engel bijzonder maakt, is hun toewijding aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarmee ze een van de grootste gecertificeerde producenten in de Elzas zijn geworden. Hun aanpak is gericht op duurzaamheid en het respecteren van de natuurlijke balans in de wijngaard, een filosofie die in elke fles terug te proeven is.

Het domein beslaat meer dan 70 hectare aan wijngaarden, verspreid over verschillende percelen die profiteren van de unieke bodems en microklimaten van de Elzas. De wijngaarden zijn gelegen op kalkrijke kleigronden, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een perfecte omgeving voor de druiven om hun volle potentieel te bereiken. De belangrijkste druivenrassen die worden verbouwd zijn de traditionele Elzasser variëteiten zoals Riesling, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Pinot Gris, en Pinot Noir. Dankzij de diversiteit van het terroir en de biodynamische aanpak worden wijnen geproduceerd die het unieke karakter van de regio perfect weerspiegelen.