De Domaine Lagneau Beaujolais Villages Blanc 2023, ook wel bekend als de "Witte Parel van Beaujolais", is een verfrissende witte wijn gemaakt van 100% Chardonnay. Deze wijn betovert het gehemelte met harmonieuze smaken van witte bloemen en citrus. De lage fermentatietemperaturen tussen 14°C en 16°C zorgen ervoor dat de frisheid en fruitigheid van de wijn behouden blijven. Met zijn elegante en levendige smaak is deze Beaujolais Blanc ideaal om te combineren met gerookte vleeswaren, wit vlees en vis zoals zeeduivel. Geniet er jong van of laat hem tot 5 jaar rijpen voor extra complexiteit.

Kleur

Helder goudgeel met sprankelende reflecties.

Geur

Aroma’s van witte bloemen en citrus, met een frisse en verfijnde neus.

Smaak

Fris en harmonieus, met tonen van citrus en bloemige accenten, en een verkwikkende zuurgraad.

Lekker bij

Uitstekend bij gerookte vleeswaren, wit vlees en visgerechten zoals zeeduivel.

Druiven

100% Chardonnay

Over de wijn

Domaine Lagneau, een familiebedrijf dat al generaties lang actief is in het hart van de Beaujolais, bevindt zich in Quincié-en-Beaujolais, op de granietrijke heuvels van deze iconische regio. De wijngaarden van het domein liggen op uitzonderlijke percelen, variërend in hoogte van 350 tot 550 meter, wat resulteert in wijnen met een uniek karakter en grote finesse.

De focus ligt op de Gamay-druif, die in deze bodem en het gunstige microklimaat tot volle expressie komt. Domaine Lagneau is vooral bekend om zijn Morgon en Régnié, twee van de cru’s van de Beaujolais, die zich onderscheiden door hun diepte, rijkdom en structuur.

De familie Lagneau hanteert een duurzame wijnbouwfilosofie met minimale interventie in de wijngaard en kelder, om de authenticiteit van het terroir in hun wijnen volledig tot uiting te laten komen. Hun wijnen rijpen in traditionele cuves en worden gekenmerkt door een perfecte balans tussen fruitige frisheid en minerale complexiteit, met een uitstekend rijpingspotentieel.

De Lagneau's weten elk jaar weer vrijwel hun hele oogst aan de deur te verkopen. Gelukkig hebben wij ook dit jaar weer een partij weten te bemachtigen.