Domaine Lucien Thomas Saint-Véran Tradition 2023 is een levendige, frisse witte wijn, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze wijn biedt een uitbundig aromatisch profiel van perzik en citroen. De wijn heeft een zuivere, frisse aanzet met een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en finesse, typerend voor de terroir van Prissé. Het terroir, bestaande uit kalkrijke kleibodems, geeft de wijn zijn elegante structuur en mineraliteit. Dankzij de vinificatie in roestvrijstalen tanks wordt de frisheid van het fruit optimaal behouden.

Kleur

Helder goudgeel.

Geur

Aroma’s van perzik en citroen, met minerale accenten.

Smaak

Fris, levendig, met een fruitige aanzet en een elegante, verfijnde afdronk.

Lekker bij

Perfect bij wit vlees, vis, schaal- en schelpdieren, en lichte desserts met fruit.

Druiven

100% Chardonnay.

Over het wijnhuis

Domaine Thomas, gelegen in Vinzelles in de Mâconnais-regio van Zuid-Bourgogne, is een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van hoogwaardige wijnen, met name uit de appellaties Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Het domein, onder leiding van Lucien Thomas, heeft ongeveer 20 hectare aan wijngaarden en is trots op zijn lange traditie en diepgewortelde vakmanschap in Bourgondische wijnbouw.

Domaine Thomas combineert traditionele Bourgondische technieken met moderne innovaties om wijnen te produceren die de essentie van het terroir vastleggen. Met respect voor de natuur en duurzaamheid als kernwaarden, zijn de wijnen van het domein geliefd vanwege hun balans, verfijning en potentieel om te rijpen.