Domaine Saint-Préfert Côtes-du-Rhône Rouge 'Beatus Ille' 2023 is een rijke en volle wijn, gemaakt van Grenache en Cinsault-druiven. Deze wijn heeft een robijnrode kleur en onthult aroma's van rijpe rode vruchten, kruiden en subtiele bloemige tonen. In de mond biedt hij een mooie balans tussen frisheid en zachte tannines, met een fruitige en kruidige afdronk die typisch is voor de Rhône-wijnen.

Kleur

Robijnrood.

Geur

Rijpe rode vruchten, kruiden, en bloemige tonen.

Smaak

Fris en evenwichtig, met zachte tannines en een fruitige afdronk.

Lekker bij

Perfect bij gegrild vlees, kruidige gerechten, of stevige kazen.

Druiven

Grenache en Cinsault.

Over het wijnhuis

Famille Isabel Ferrando is een vooraanstaand wijnhuis in de zuidelijke Rhône, beroemd om zijn buitengewone vakmanschap en expressieve wijnen. Isabel Ferrando, de gepassioneerde wijnmaker achter het domein, staat bekend om haar unieke benadering van terroir en haar toewijding aan het creëren van wijnen die de essentie van de regio weerspiegelen. Met een diep respect voor de tradities van de Rhône-vallei en een innovatieve visie, heeft ze zich snel gevestigd als een van de meest gerespecteerde wijnmakers in de regio.

De wijngaarden van Famille Isabel Ferrando bevinden zich in de prestigieuze appellatie Châteauneuf-du-Pape, beroemd om zijn krachtige, complexe rode wijnen. Hier groeit een mix van druivensoorten zoals Grenache, Syrah en Mourvèdre op de karakteristieke kiezelachtige bodems, die warmte vasthouden en de druiven een diepe concentratie en rijpheid geven. Het resultaat is wijnen met een rijkdom aan smaken en een ongeëvenaarde elegantie.

De rode wijnen van Famille Isabel Ferrando worden gekenmerkt door intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden, garrigue (mediterrane kruiden) en subtiele aardse tonen. In de mond zijn ze vol, krachtig en goed gestructureerd, met fijne tannines en een lange afdronk die getuigt van hun potentieel voor rijping. Deze wijnen zijn vaak geclassificeerd als “vins de garde,” wijnen die tientallen jaren kunnen rijpen en zich ontwikkelen in de fles.

Naast de iconische Châteauneuf-du-Pape produceert Ferrando ook indrukwekkende wijnen uit andere delen van de Rhône, waaronder fruitige en levendige Côtes-du-Rhône-wijnen. Haar wijnfilosofie draait om minimale interventie in de wijngaard en de kelder, met een focus op biologische en biodynamische landbouw.

Famille Isabel Ferrando is een onmisbare naam in de wereld van Rhône-wijnen, en haar wijnen worden door liefhebbers geprezen om hun pure expressie, verfijning en rijpingspotentieel.