Tenuta Grimani Garganega Le Macete 2022 komt uit de prachtige wijngaarden rondom Roncà, in de Soave-regio van Italië. Deze biologische wijn, afkomstig van een familiebedrijf dat volledig zelf hun wijnen produceert, biedt een perfecte balans tussen fruitige aroma's en minerale ondertonen. Aroma’s van rijpe perzik, citrus en witte bloemen komen samen met een delicate hint van amandelen. De vulkanische basalt- en kleibodems van de wijngaarden geven de wijn een kenmerkende frisheid en verfijnde mineraliteit. Handmatige oogst en zorgvuldige vinificatie op lage temperatuur zorgen ervoor dat deze wijn zijn frisse karakter behoudt. Licht gerijpt 'sur lie' voor extra romigheid en complexiteit.

Kleur

Licht strogeel met groene nuances.

Geur

Frisse aroma’s van citrus, perzik en witte bloemen, met een subtiele amandelachtige ondertoon.

Smaak

Verfrissend en vol met tonen van rijp fruit, een minerale ondertoon, en een romige textuur dankzij 'sur lie'-rijping.

Lekker bij

Heerlijk bij gegrilde vis, lichte pasta's, schaal- en schelpdieren, en frisse salades.

Druiven

100% Garganega

Over het wijnhuis

Tenuta Grimani is een prachtig familiebedrijf gelegen in het hart van de Veneto-regio in Noord-Italië. Dit wijnhuis, dat diepgeworteld is in de lokale geschiedenis, combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Al generaties lang leidt de familie Grimani het domein met passie en respect voor het terroir, waarbij elke fles wijn een weerspiegeling is van de unieke eigenschappen van de regio.

De wijngaarden van Tenuta Grimani profiteren van een ideaal microklimaat en een rijke diversiteit aan bodems, die samen zorgen voor optimale omstandigheden voor de teelt van iconische druivensoorten. Het domein focust zich op de productie van een select aantal wijnen, waarbij inheemse druivensoorten zoals Garganega, Pinot Grigio en Pinot Nero centraal staan. Deze druiven vormen de basis voor wijnen die zowel elegant als uitgesproken zijn, elk met een eigen karakter dat de essentie van Veneto vangt.

Tenuta Grimani zet zich sterk in voor duurzaamheid en het behoud van de natuurlijke omgeving, waardoor ze wijnen kunnen produceren die zowel de tradities van Veneto eren als het milieu respecteren. Deze wijnen zijn ideale metgezellen voor zowel verfijnde Italiaanse gerechten als informele gelegenheden.